Әҙерләү: 1 кг ҡыҙыл һуғанды ит үткәргес аша ваҡлап, 850-900 г шәкәр ҡомо менән бутарға. Аҙна ярым тирәһе һалҡын, ҡараңғы урында тотҡандан һуң, һутын һығып алырға.
Өс көн торғас, шыйыҡсаны көн һайын 3-8 ҡалаҡ эсергә.