Баҡсағыҙҙа топинамбур үҫтерәһегеҙ икән, уның файҙаһын күрә белергә кәрәк. Уның япраҡтарын, сәскәләрен, бүлбеләрен ҡулланалар. Топинамбурҙан яһалған төнәтмә ҡан баҫымын түбәнәйтә, ҡандағы шәкәрҙе төшөрә, гемоглобинды күтәрә, бауыр өсөн дә бик файҙалы. Шулай уҡ уны һейҙек һәм үт ҡыуығында таш, инфаркт булғанда, яман шеш ауырыуын профилактикалау маҡсатында ҡулланалар.