Ҡыҙыл кәбеҫтә тоҙлайыҡ

Бындай ысул менән әҙерләнгән кәбеҫтәне бөтәһе лә ярата. Көндәлек ашауға ғына түгел, ә байрам өҫтәленә лә ҡуйырға мөмкин. Әҙерләүе бер ниндәй ауырлыҡ тыуҙырмай. Уның өсөн:

5 кг кәбеҫтә, 0,5 кг сөгөлдөр, 1 әсе борос, 1 керән тамыры.

Тоҙлама өсөн кәрәк: 1,2 литр һыу, 1 аш ҡалағы тоҙ, 1 лавр япрағы, 5 түңәрәк ҡара борос.

Кәбеҫтәнең ҙурлығына ҡарап, 6-8 өлөшкә бүләбеҙ. Сөгөлдөрҙө нәҙек кенә итеп түңәрәктәргә ҡырҡабыҙ. Керән тамырын ваҡлайбыҙ. Тоҙламаны әҙерләйбеҙ: һыуға тоҙ һәм тәмләткестәрҙе һалып, 15 минуттай ҡайнатып алабыҙ. Кәбеҫтәләрҙе сөгөлдөр менән ҡуша стерилләнгән банкаларға һалабыҙ, өҫтөнә тоҙлама ҡоябыҙ һәм капрон крышка менән ябабыҙ. Комната температураһында 3 көн тотҡас, һалҡын урынға ҡуйырға.

Фото: https://unsplash.com/

Автор:

Читайте нас

Партнеры

Фотобанк журналистов РБ

Рубрика "Еда и напитки"

Рубрика "Животные"

Об использовании персональных данных

Регистрационный номер ПИ ТУ02-01813. Выписка выдана Управлением Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Республике Башкортостан от 19.05.2025 г.

Новости, статьи, другие публикации, а также фото-, видео-, графические материалы являются объектами авторского и исключительного права газеты «Торатау». Перепечатка допускается только по согласованию с редакцией. Ссылка на авторство газеты «Торатау» обязательна. Для интернет-изданий прямая активная гиперссылка на сайт газеты «Торатау» обязательна.

Телефон

8(34794) 4-11-22

Эл. почта

toratau@mail.ru

Адрес

453200, город Ишимбай, ул. Советская, 88

Рекламная служба

8(34794) 4-11-22