Маринадланған болгар боросо

Кәрәк: 2 кг борос, 1 литр һыу, 1,5 стакан шәкәр ҡомо, 1,5 аша ҡалағы аш һеркәһе, 1 стакан үҫемлек майы, 5-6 тэш һарымһаҡ, 2 аш ҡалағы тоҙ, бөртөклө ҡара борос.

Консервалау өсөн өлгөргән һәм зарарланмаған боростар ғына алына. Уларҙы йыуып, орлоҡтарынан таҙартып, 4-6 киҫәккә бүләбеҙ.

Һыу, шәкәр ҡомо, тоҙ менән маринад әҙерләйбеҙ. Боросто, һарымһаҡ телемдәрен ҡайнар маринадҡа һалып, уртаса 5 минут самаһы ҡайнатабыҙ һәм стерилләнгән банкаларға тултырып ҡуябыҙ. Әҙер маринадты ҡабаттан утта ҡайнатып алғас, банкаларға ҡойоп сығабыҙ. Эҫе көйөнсә тимер ҡапҡастар ябып, түңкәреп, тулыһынса һыуынғансы тотабыҙ.

Автор фотолары

Маринадланған болгар боросо

Автор:Гөлнора Йәмилева

Читайте нас:

Регистрационный номер ПИ ТУ02-01361. Свидетельство выдано Управлением Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Республике Башкортостан от 24.07.2015 г.

Новости, статьи, другие публикации, а также фото-, видео-, графические материалы являются объектами авторского и исключительного права газеты «Торатау». Перепечатка допускается только по согласованию с редакцией. Ссылка на авторство газеты «Торатау» обязательна. Для интернет-изданий прямая активная гиперссылка на сайт газеты «Таратау» обязательна.

Телефон

8(34794) 2-68-45

Электрон почта

[email protected]

Адресы

453200, город Ишимбай, ул. Советская, 88

Реклама хеҙмәте

8(34794) 4-11-22, 8-917-45-44-640

Редакция

8(34794) 2-68-45

Ҡабул итеү бүлмәһе

8(34794) 3-22-75

Хеҙмәттәшлек

8(34794) 3-22-75