Аш-һыу
28 Ғинуар 2022, 12:00

Бауырҙан кәтлит

Әҙерләү өсөн 0,5 килограмм бауыр, 2 баш һуған, 2 йомортҡа, ярты стакан он, 2 аш ҡалағы ҡаймаҡ, үҫемлек майы, тоҙ, ҡара борос кәрәк.

Бауырҙан кәтлитБауырҙан кәтлит
Бауырҙан кәтлит

Бауырҙы йыуып, таҙартып киҫкеләйбеҙ. Уны һәм һуғанды блендер аша үткәрәбеҙ. Ошо массаға он, ҡаймаҡ, йомортҡа ҡушып, һәйбәтләп бутайбыҙ. Ҡатнашма ҡаймаҡ ҡуйылығында булырға тейеш. Ярты килограмм бауырға бер сәй ҡалағы тоҙ, ҡара борос кәрәк. Шунан табаны йылытып, итле ҡушылманы ҡоймаҡ ҡойған һымаҡ ҡалаҡлап һалып, талғын утта бешерәбеҙ.

 

Автор:Гөлнора Йәмилева
Читайте нас