+28 °С
Болотло
Аш-һыу
17 Апрель 2021, 13:32
Кесерткән ыумасы
Рецепт:Һурпа - 500 гКартуф - 1-2 штКесерткән - 200 г
Рецепт:
Һурпа - 500 г
Картуф - 1-2 шт
Кесерткән - 200 г
Йомортҡа - 1 шт
Сыр - 10 г
Он- 2 аш ҡалағы
Һыу- 2 аш ҡалағы
1 баш һуған
Йәшел һуған-10 г
Аҡ май- 20 г
Ҡаймаҡ 1-2 аш ҡалағы
Тоҙ, аш тәмләткестәр
Йәш кесерткәнде һыуыҡ һыуҙа йыуырға, ҡайнар һыуҙа бешекләргә. Ваҡлап турарға, сыр, йомортҡа, тоҙ менән ыуырға. Ҡайнап торған һурпаға картуфты һалып, яртылаш бешкәнсе ҡайнатырға. Ыумасты һалырға, болғата болғата ҡайнатып сығарырға. Кесерткәнде, ҡыҙҙырылған һуғанды өҫтәргә һәм аш әҙер булғансы ҡайнатырға (3-4 минут). Тәрилкәләргә ыумасты бүлеп һалырға һәм ҡаймаҡ өҫтәп сығырға.
Һурпа - 500 г
Картуф - 1-2 шт
Кесерткән - 200 г
Йомортҡа - 1 шт
Сыр - 10 г
Он- 2 аш ҡалағы
Һыу- 2 аш ҡалағы
1 баш һуған
Йәшел һуған-10 г
Аҡ май- 20 г
Ҡаймаҡ 1-2 аш ҡалағы
Тоҙ, аш тәмләткестәр
Йәш кесерткәнде һыуыҡ һыуҙа йыуырға, ҡайнар һыуҙа бешекләргә. Ваҡлап турарға, сыр, йомортҡа, тоҙ менән ыуырға. Ҡайнап торған һурпаға картуфты һалып, яртылаш бешкәнсе ҡайнатырға. Ыумасты һалырға, болғата болғата ҡайнатып сығарырға. Кесерткәнде, ҡыҙҙырылған һуғанды өҫтәргә һәм аш әҙер булғансы ҡайнатырға (3-4 минут). Тәрилкәләргә ыумасты бүлеп һалырға һәм ҡаймаҡ өҫтәп сығырға.
Текст һәм фото: https://vk.com/i_bashkirka?w=wall-75094756_46865
