Солянка

Кәрәк: 2, 5 кг кәбеҫтә, 2 кг помидор, 1,5 кг кишер, 1, 5 кг һуған, 200 гр шәкәр (8 аш ҡалағы), 100 гр тоҙ ( 4 аш ҡалағы), 100 гр 9 процентлы уксус ( 6 аш ҡалағы), 0, 5 литр көнбағыш майы, йоморо борос, лавр япрағы.

Кәрәк: 2, 5 кг кәбеҫтә, 2 кг помидор, 1,5 кг кишер, 1, 5 кг һуған, 200 гр шәкәр (8 аш ҡалағы), 100 гр тоҙ ( 4 аш ҡалағы), 100 гр 9 процентлы уксус ( 6 аш ҡалағы), 0, 5 литр көнбағыш майы, йоморо борос, лавр япрағы.

Иң башта кәбеҫтәне, һуғанды, помидорҙы турайбыҙ. Кишерҙе эре ҡырғыстан үткәрәбеҙ. Бөтә йәшелсәләрҙе бергә ҡушып, ҡалын төплө кәстрүлгә бешерергә ултыртабыҙ. 2 сәғәт тирәһе утта тотабыҙ. Артабан уксус һалып ҡайнатып сығарабыҙ ҙа, тағын газ өҫтөндә 5 минут тотабыҙ. Стерилләнгән банкаларға һалып, ҡапҡас менән ҡаплайбыҙ.

Бик тәмле солянка килеп сыға. Ашҡа һалып та, икмәккә һылап та ашарға мөмкин.

Фото: асыҡ сығанаҡтарҙан

Читайте нас:

Регистрационный номер ПИ ТУ02-01361. Свидетельство выдано Управлением Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Республике Башкортостан от 24.07.2015 г.

Новости, статьи, другие публикации, а также фото-, видео-, графические материалы являются объектами авторского и исключительного права газеты «Торатау». Перепечатка допускается только по согласованию с редакцией. Ссылка на авторство газеты «Торатау» обязательна. Для интернет-изданий прямая активная гиперссылка на сайт газеты «Таратау» обязательна.

Телефон

8(34794) 2-68-45

Электрон почта

[email protected]

Адресы

453200, город Ишимбай, ул. Советская, 88

Реклама хеҙмәте

8(34794) 4-11-22, 8-917-45-44-640

Редакция

8(34794) 2-68-45

Ҡабул итеү бүлмәһе

8(34794) 3-22-75

Хеҙмәттәшлек

8(34794) 3-22-75