-6 °С
Болотло
Бөтә яңылыҡтар
Аш-һыу
1 Август 2020, 17:35
ТАШҠАБАҠТАР ӘСЕ СОУСТА
Ташҡабаҡтарҙы йыуырға һәм ярым түңәрәк йәки оҙонса итеп ҡырҡырға. Һарымһаҡ менән кишерҙе ит турағыс аша үткәрергә. Маринад өсөн табаҡҡа май, уксус, шәкәр менән тоҙ һалып, ҡайнатырға ҡуйырға.
Ташҡабаҡ (кабачки) – 3 кг,
әсе борос – 1,2 шт,
кишер – 0,5 кг,
һарымһаҡ – 100 г,
уксус – 1 стакан,
көнбағыш майы – 1 стакан,
шәкәр – 0,5 стакан,
тоҙ – 2 аш ҡалағы.
Ташҡабаҡтарҙы йыуырға һәм ярым түңәрәк йәки оҙонса итеп ҡырҡырға. Һарымһаҡ менән кишерҙе ит турағыс аша үткәрергә. Маринад өсөн табаҡҡа май, уксус, шәкәр менән тоҙ һалып, ҡайнатырға ҡуйырға. Ҡайнап сыҡҡас та кишер менән һарымһаҡты өҫтәргә һәм 5 минут бешерергә. Унан һуң ташҡабаҡтарҙы һалып яй ғына утта 15-20 минут тирәһе бешерергә. Стерилләнгән банкаларға һалып, йылыға ҡуйырға.
Розалия Исҡужина
Фото: интернет
Читайте нас:
© 2024 Сайт общественно-политической газеты «Торатау» города Ишимбая и Ишимбайского района
Регистрационный номер ПИ ТУ02-01361. Свидетельство выдано Управлением Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Республике Башкортостан от 24.07.2015 г.
Новости, статьи, другие публикации, а также фото-, видео-, графические материалы являются объектами авторского и исключительного права газеты «Торатау». Перепечатка допускается только по согласованию с редакцией. Ссылка на авторство газеты «Торатау» обязательна. Для интернет-изданий прямая активная гиперссылка на сайт газеты «Таратау» обязательна.
Телефон
8(34794) 2-68-45
Электрон почта
Адресы
453200, город Ишимбай, ул. Советская, 88
Реклама хеҙмәте
8(34794) 4-11-22, 8-917-45-44-640
Редакция
8(34794) 2-68-45
Ҡабул итеү бүлмәһе
8(34794) 3-22-75
Хеҙмәттәшлек
8(34794) 3-22-75