Рассольниктың бер төрө

Рассольникты төрлөсә әҙерләп була, кемгә нисек оҡшай...

Уның өсөн бер килограмм һөйәкле һыйыр ите, өс картуф, бер стакан арпа ярмаһы, дүрт тоҙло ҡыяр, бер һуған, бер помидор, ике аш ҡалағы үҫемлек майы, ике лавр япрағы, 200 грамм ҡыярҙың тоҙло һыуы, ҡара борос кәрәк.

Тәүҙә һөйәкле һыйыр итен бешерәбеҙ. Ә арпа ярмаһын һыуҙа айырым әҙерләп, һурпаға һалабыҙ, картуф өҫтәйбеҙ. Артабан талғын ғына утта табала көнбағыш майында һуғанды, кишерҙе, помидорҙы ҡыҙҙырабыҙ. Туралған тоҙло ҡыярҙы ҡушып ебәрәбеҙ ҙә, тағы ике минут тирәһе быҡтырабыҙ. Әҙер ҡатнашманы ашҡа һалабыҙ, итте ваҡ итеп турап, тоҙлоҡто, лавр япрағын, ҡара боросто өҫтәп, һәйбәтләп болғайбыҙ.

Ашты өҫтәлгә ваҡлап туралған петрушка, укроп, ҡаймаҡ менән бирәбеҙ. Ашығыҙ тәмле булһын!

Фото: интернет

Читайте нас:

Регистрационный номер ПИ ТУ02-01361. Свидетельство выдано Управлением Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Республике Башкортостан от 24.07.2015 г.

Новости, статьи, другие публикации, а также фото-, видео-, графические материалы являются объектами авторского и исключительного права газеты «Торатау». Перепечатка допускается только по согласованию с редакцией. Ссылка на авторство газеты «Торатау» обязательна. Для интернет-изданий прямая активная гиперссылка на сайт газеты «Таратау» обязательна.

Телефон

8(34794) 2-68-45

Электрон почта

[email protected]

Адресы

453200, город Ишимбай, ул. Советская, 88

Реклама хеҙмәте

8(34794) 4-11-22, 8-917-45-44-640

Редакция

8(34794) 2-68-45

Ҡабул итеү бүлмәһе

8(34794) 3-22-75

Хеҙмәттәшлек

8(34794) 3-22-75