+12 °С
Ямғыр
Бөтә яңылыҡтар
Аш-һыу
29 Сентябрь 2018, 02:00
Красная капуста на зиму
Хрустящая и ароматная капуста. Готовится очень быстро, получается всегда вкусной, красивой. Такую капусту можно использовать в качестве закуски,можно добавлять в супы, борщ, да и с горячей картошкой она очень хороша.⠀
Хрустящая и ароматная капуста. Готовится очень быстро, получается всегда вкусной, красивой. Такую капусту можно использовать в качестве закуски,можно добавлять в супы, борщ, да и с горячей картошкой она очень хороша.⠀
⠀
Ингредиенты⠀
⠀
На 3 литровую банку:⠀
⠀
Капуста — 1 шт⠀
Свекла столовая небольшая — 1 шт⠀
Чеснок — 4-5 зубчиков⠀
Лавровый лист — 4 шт⠀
Семена укропа — 1 ст.л.⠀
Корень хрена — 4 см⠀
Вода — 1,5 л⠀
Соль — 70 гр⠀
Сахар — 70 гр⠀
Душистый перец горошком — 4-5 шт⠀
⠀
Приготовление:
⠀
1. Капусту вымыть. Свеклу вымыть и очистить.⠀
2. Свеклу нарезать тонкими кружочками. Капусту нарезать крупными кусками.⠀
3. На дно стерильной банки выложить листики лаврового листа,душистый горошек, очищенный корень хрена, промытые семена укропа,зубчики чеснока, кружочки свеклы.⠀
4. Заполнить банку кусочками капусты.⠀
5. Приготовить маринад: в воду добавить соль, сахар, довести до кипения, добавить уксус 70%-1 ч.л., перемешать и снять с огня.⠀
6. Залить маринадом капусту и закатать. Перевернуть и укутать до остывания.⠀
⠀
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Читайте нас:
© 2024 Сайт общественно-политической газеты «Торатау» города Ишимбая и Ишимбайского района
Регистрационный номер ПИ ТУ02-01361. Свидетельство выдано Управлением Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Республике Башкортостан от 24.07.2015 г.
Новости, статьи, другие публикации, а также фото-, видео-, графические материалы являются объектами авторского и исключительного права газеты «Торатау». Перепечатка допускается только по согласованию с редакцией. Ссылка на авторство газеты «Торатау» обязательна. Для интернет-изданий прямая активная гиперссылка на сайт газеты «Таратау» обязательна.
Телефон
8(34794) 2-68-45
Электрон почта
Адресы
453200, город Ишимбай, ул. Советская, 88
Реклама хеҙмәте
8(34794) 4-11-22, 8-917-45-44-640
Редакция
8(34794) 2-68-45
Ҡабул итеү бүлмәһе
8(34794) 3-22-75
Хеҙмәттәшлек
8(34794) 3-22-75