Курица под шубой в духовке

-Куриное филе — 350 Грамм

-Картофель — 3 Штуки

-Лук — 2 Штуки

-Масло подсолнечное — 2 Ст. ложки

-Соль — 2 Щепотки

-Смесь хмели-сунели — 1 Щепотка

-Сыр — 250 Грамм

-Перец чёрный молотый — 1 Щепотка

-Чеснок — 1 Зубчик

-Сливки — 300 Миллилитров

Приготовление:

Филе курицы порежьте мелкими кусками. Форму для запекания смажьте растительным маслом. Выложите туда кусочки филе и посыпьте смесью хмели-сунели и перцем. Лук порежьте полукольцами и выложите на мясо. Картофель порежьте тонкими кружками. Разложите кружки картофеля на курицу с луком в виде черепицы. Потрите сыр и половину смешайте со сливками. Добавьте в смесь специи по вкусу, соль и выдавленный чеснок. Полейте этой заливкой первый слой картофеля и выложите второй слой. Полейте картофель оставшейся заливкой и посыпьте второй половиной тертого сыра. Разогрейте духовку до 200 градусов и отправьте запеканку на 35 минут до появления золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Рецепт и фото: https://vk.com/great.food