

Уны эшләү ысулдары бихисап, төрлө милләттә, ерлектә уны төрлөсә эшләйҙәр. Шулай ҙа иң киң таралған һәм иң боронғо ысулдарҙың береһе - башҡорт буҙаһы.
Үҙенә генә хас буҙа әҙерләү серҙәренә беҙгә, Әхмәр ауылының бер төркөм ҡатын-ҡыҙҙарына, Хәлимә Хариж ҡыҙы өйрәтте. Әҙер буҙа эсеп, тәмле бешкән ризыҡтар менән һыйланып, хәл-әхүәлдәр һөйләшеп тә ултырҙыҡ был кистә.